Restaurant de Thornsche Molen is een restaurant gelegen aan Thornsestraat 20 in Persingen.
De Thornsche Molen is een restaurant gevestigd onder een oude molen in Berg en Dal. Het restaurant biedt een prachtig uitzicht op het polderland en de heuvelrand. Het is dagelijks geopend vanaf 09:30 uur en biedt verschillende mogelijkheden, zoals lunchen, dineren, pannenkoeken eten en borrelen. De molen en het bijbehorende buurtschap zijn in 1944 tijdens de gevechten van Market Garden verwoest, maar zijn herbouwd en brengen de geschiedenis tot leven. In de omgeving van de molen zijn diverse activiteiten mogelijk, georganiseerd door Larger than Life.